Llega esta época del año y no podemos menos que comenzar a repasar algunas de las costumbres y culturas propias de la Navidad en todo el mundo. En este caso, vamos a conocer las recetas típicas de Navidad en el mundo, o al menos en algunos países.

Comenzaremos por Inglaterra. Allí, no es Navidad si no se come un apetitoso mincepie (foto), pastel cuyo relleno se realiza a base de manzanas, pasas de uva, especias y frutas secas, entre otros. Es una delicia imperdible.

En Grecia, es costumbre que los niños vayan por las calles en Nochebuena entonando villancicos, y que los vecinos los recompensen con dulces y frutas. En las casas, se suele rociar un poco de agua bendita, para ahuyentar a una pequeña criatura mítica, el killantzaroi, que puede embrujar a los caballos y echar a perder la leche.

El día de Navidad es para estar en familia, y compartir el Christopsomto o pan de Cristo. Una cruz griega adornada con cerezas o nueces decora este pan. A veces, se colocan otros adornos al pan, que dan cuenta de la profesión de la familia.

En Rusia, es común que el nacimiento que es la Navidad se represente con unos huevos duros teñidos de rojo, muy habituales y que incluso a veces se llevan a consagrar. Se tiñen con el jugo de la remolacha o la cebolla colorada, abundantes en Rusia.

Mañana, continuaremos con más recetas navideñas.

Vía: How Stuff Works